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炉石六本目
推荐指数:4星
推荐理由:日式炉端烧,日本空运而来的天津首条蓝鳍金枪鱼,为了保证口感每次都是整条进货,应有尽有的新鲜食材,只有你想不到的,没有六本目做不到的。
菜品
炉端烧:炉端烧不同于其他烧烤的最重要一点,应该就是特别注重食材的新鲜程度。炉石六本目的日本空运长崎鱼分季节供应,全部选用当下最新鲜肥美的,而且所有鱼类都会在餐厅中做展示。
秘制炸鸡胗:新鲜的鸡胗浸润在翻腾的的热橄榄油中,香味四溢,为了让大家尽情的享受食物又不会担心油炸不健康,六本目特地使用了橄榄油。
寿司八贯:炉石六本目的又一大特色就是江户前寿司。江户前寿司的特点就是当场捏制生鲜鱼贝,当场呈现极致美味,是“急性子派”的寿司。炉石六本目的江户前寿司的寿司饭全部保持在37度,口感极好。
海胆:韩国进口的紫海胆每只最少七两重,且味道甘甜,价钱亦较为昂贵。新鲜的活海胆,一碰它的芒刺,就会颤动。让你明白什么叫真正的入口即化。
酒品
一滴入魂:清酒一直是日本人最常喝的饮料。清酒已成为日本的国粹。贺茂鹤清酒在日本有酒王之称,多次在日本评酒会中获得大奖,为日本高档酒,主要供应日本国宴、大财团、高级管理人员等成功人士饮用。馥郁的香味,特有的浓醇酒味,上口极佳。
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