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问：有人说在运动前不能吃东西，这是真的吗？在运动后应该如何进食才能达到事半功倍的效果呢？
答：在运动开始前与结束后进食是有好处的。运动前进食是为了让血糖处于上升状态，让体力更好，有利于提高运动强度。但运动前多长时间进食则取决于每个人的具体情况。有人吃完东西后不久后就运动，会出现胃疼或感觉身体沉重。但如果你没有不良反应，运动前1分钟都可以吃东西。
有一个试验发现，在进行1小时训练之前5分钟，摄入45克碳水化合物(180千卡热量)的男自行车选手比在几小时内不进食的运动员，在训练的最后15分钟表现出体力优势。
专家的建议是，在运动前1小时摄入200-300千卡的碳水化合物为主的食物，较好的食物选择包括谷片、香蕉、燕麦片、全麦面包与饼干。
运动之后及时补充一些富含碳水化合物与蛋白质的食物，比如酸奶、谷片加牛奶，或者面包抹花生酱，可以起到减缓肌肉酸痛的作用。运动结束后尽早进食还对控制体重有帮助，因为休息之后往往会吃得更多。 |
