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肆宗最:手绘派和艺廊派
一家店要想有自己的个性,或多或少都要和艺术沾点边。店主如果是学美术出身的,画面墙,整个墙绘就是家常便饭,突出个性绝无重复;没这门手艺的,就干脆精心挑选几幅或印象或抽象的画作,用小射灯一烘托氛围就出来了,简约而不简单。此外,还可以承接代售业务,搜集一些身边的画家的作品,装饰兼出售,可以不时更换,营造浓厚的艺廊气质。
伍宗最:极夜现象
虽然黑暗餐厅在天津铩羽而归,关门大吉,也不代表人们都爱“打开窗户吃亮饭”,光线在营造情调时出奇的重要,不然为什么求婚、纪念日之类的浪漫时刻都要安排烛光晚餐呢?气氛、情调是表情类小馆的必需品,有内涵、有品质、有层次的灯光就像在相机前加上了柔光镜,脸上的痘痘平了,脸型柔和了,眼神也深邃发光了,合理灯光的运用更胜于蹩脚的甜言蜜语。更何况,现在很多餐厅就算有窗户也要拉上帘子,从午餐就开始营造暧昧氛围,不管外面太阳多大多高,餐厅里过的是永恒的南北极圈极夜时间。
陆宗最:植物小清新
假花没诚意,干花太干瘪,鲜花虽好看但打理起来实在很费精力;而小小一盆绿色植物,不论是水生的陆生的有叶的没叶的桌上摆着梁上挂着的,都是一抹春色点睛之笔,如果有幸再顶上一两朵慵懒的小花就更好了。
柒宗最:小酒怡情催化剂
酒精是迅速消除人际隔阂,让陌生人成为知己的强效催化剂。尤其是尚不相熟的人坐在一起,话题有限难免尴尬,只能不时借用狂举酒杯来掩饰谈话间偶尔出现的沉默真空。当酒过半巡,在酒精的刺激下,大脑开始出现活动迟缓的现象,戒备、揣测、矜持什么就自然放下了,掏心掏肺的话,“我爱你”、“对不起”之类的“三字经”就可以陆续出炉了,至于后果如何,暂且不表,至少该表的情已经成功送达。
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