天津北方网讯：近年来，我国老字号发展活力不断增强，品牌影响力持续提升，但仍然存在创新能力不够、发展水平不高等突出问题。为推动老字号创新发展，商务部等八部门近期出台关于促进老字号创新发展的意见。意见提出，到2025年，老字号保护传承和创新发展体系基本形成，老字号持续健康发展的政策环境更加完善，创新发展更具活力，产品服务更趋多元，传承载体更加丰富，文化特色更显浓郁，品牌信誉不断提升，市场竞争力明显增强，对传播中华优秀传统文化的承载能力持续提高。

　　老字号，记载着一个城市的记忆，是一个城市的名片。随着时代的变迁与发展，在百年风云中，在激烈的市场竞争中，犹如大浪淘沙，能够留存下来的，一定是有着独门绝技、信誉第一、与时俱进的佼佼者。对一个城市、一个民族、一个国家来说，老字号品牌是宝贵的精神财富和物质财富，也是记载着时代烙印的活化石，它浓缩了近代中国工商历史的发展，它凝聚着几代人的奋斗史，记载了一个民族的历史。如今，老字号又在续写着新的历史篇章。

　　在消费升级的当下，我们看到越来越多的老字号、老品牌有新动作，有的石头入水，掀起了波澜，听到了响声。面对挑战，老字号冲上各个赛道，和新品牌搏杀，以全新的营销手段吸引当下年轻群体对传统文化的关注，连接起个体对于传统民俗的回忆与好奇，让“老”的传统文化在当代焕发新光。

　　近些年，我们看到许多老字号为吸引更多年轻消费者的喜爱，纷纷“变身”，走出舒适圈，在激烈的市场环境下奋力一搏，用文化体验感 + 空间焕新 + 新旧结合的组合拳，打造新场景。用实际行动证明了“与时俱进，创新才是最好的传承。”

　　凭借“会玩”、年轻化营销可以为“老字号”带来什么

　　数据冲击，营销革命，在互联网大潮“新零售”的愈演愈烈下，“老字号”品牌应该如何应对新的市场环境和需求，成为“老字号”企业今后长足发展的关键。

　　曾几何时，大多数老字号给人的印象都是“沉稳大气”，而今，有不少我们耳熟能详的老字号以“会玩”著称，各个年龄层都有其粉丝，这当然也得益于年轻化营销模式。无论是与各大品牌玩跨界合作，推出更贴近年轻人的联名款；还是利用新媒体平台做直播卖货，都吸引了很多年轻消费者的关注。老字号正兴德、桂发祥通过直播带货都收到了很好的效果。

　　据了解，通过“嫁接”年轻人喜欢的产品或餐饮类型，老字号成功吸引到新客户，着手解决消费客群固化的难题，虽然无法一步到位，至少开了个好头。此外，这种创新也制造着老字号的“反差萌”。与新品牌相比，老字号有着较强的认知度。这种固有的认知度是品牌创造冲突感的前提，只要有点新改变，就是新闻，就能成为社交平台上的传播原点。这是一些新品牌无法比拟的优势。

　　日前，狗不理集团股份有限公司联合中新天津生态城—天津港保税区跨境电商O2O体验中心举办了“狗不理嗨购节”主题活动，开启了商贸企业数字化改造新模式，更探索了老字号跨境电商发展新思路。

　　打造新场景 营造文化体验氛围感

　　我们走访了几家天津的老字号，发现这颜值“当道”的时代，老字号也在打造新场景求新求变，创新出更受年轻消费者喜欢的新场景。如翻新设计店内布置、陈设，创造更多体验空间，更好的适应消费升级下，新时代消费者的沉浸式、多元消费习惯，同时，充分利用老字号的深厚的历史文化底蕴和品牌文化背景，用心“讲故事”，为消费者营造更好的文化体验氛围感。

　　老字号的传承与发展，是时代的命题，创新发展、合作共赢，已经成为破解老字号发展瓶颈的必由之路。创新发展老字号，发挥其文化内涵和赋予其现代理念、更多更好融入生产生活，精进、匠心的品牌内核只有插上创新的羽翼才能飞得更远。期待老字号顺应消费升级趋势，激活自身创新潜力，创造更多满足市场需求的产品。