天津北方网讯：蔚蓝海将藏于寒冷深海水域的阿拉斯加帝王蟹呈上餐桌。帝王蟹肉质硕大肥美而又细腻如雪，略甜的口感经过充满创意的厨师团队的多种做法的烹饪调制，让您尽享优质海鲜的极致美味。

　　主菜“黑松露香槟汁焗帝王蟹”由蔚蓝海厨师长Johnny Wang亲自烹制，将整只帝王蟹入锅扒烤，用香槟和黑松露精心配比调制而成意大利特色酱汁“三巴样”，将螃蟹外壳取出并浇汁后，用大火焗烤，锁住肉质的水分。黑松露的浓香彻底被激发出来，衬托着蟹肉的香甜，口感细腻柔嫩。

　　Alaskan king crab Set MenuFor 2 Persons阿拉斯加帝王蟹双人套餐

　　Appetizer开胃菜

　　Organic Quinoa salad with raisin，nuts and lemon olive oil curd有机黎麦沙拉配提子干，坚果和柠檬橄榄油酱

　　Soup汤

　　King crab and lobster bisque soup帝王蟹龙虾浓汤

　　Main course主菜Gratin King crab with champagne and Truffle sabayon黑松露香槟汁焗帝王蟹

　　OR

　　Grilled King crab with vanilla and tomato butter sauce扒帝王蟹配香草番茄黄油汁

　　Sautéed Vegetable炒时蔬

　　Truffle Potato Mousseline松露土豆泥

　　Vegetable lasagna蔬菜千层面

　　Dessert甜品

　　Caramel pineapple cake with vanilla panna cotta and raspberry ice cream焦糖菠萝蛋糕配香草意式果冻菠萝片+树莓冰淇淋

　　Set Menu Price: CNY1.8 per gram

　　套餐价格：人民币1.8元每克

　　A la Carte Menu Price: From CNY 188 onwards

　　零点菜单价格：人民币188元起

　　Date: January 1st – 31st , 2017

　　日期：2017年1月1日至31日

　　For more information and reservation please call, +86(22)58309962

　　详情咨询及预订，请拨打电话：022-58309962