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隐藏于长沙道的一条小巷中,最里面的庭院,一栋简单的白色小楼,在纷扰的快节奏生活中显得异常静谧。推开庭院门,拾阶而上,便进入了ELLE ET IL。餐厅内,一种曲折回旋的神秘之感彰显店主在装修上的匠心独具。照片墙、抽象画、小物件、壁炉……无不充满着生活气息,极具情调与艺术感。周末,三五好友相约在这里用餐,之后,窝在舒适的沙发里,品味咖啡,聊聊心事,生活其实如此简单。到二楼和三楼的包间开个小型派对,也是不错的选择。
餐单上的种类虽然不多,但是各个经典,都是厨师的精心之作。刚出炉的牛排,呈现一种非常独特的暗金色,表面是微焦的质感,散发出热腾腾的香气。切开,里面肉却是漂亮的粉红色,汁水丰盈,肉的肌理丝丝可见。入口一尝,肉细多汁,口感滑嫩,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,肉香味很好地传递到每一个味蕾,在其中盘旋游走,牛肉那种原始的口味被发挥得淋漓尽致。
招牌肉酱意面就像地道的意大利面,酱汁不会太多,而是恰好让面体沾裹住酱汁,面体不会太软或太夹生,质地弹牙可口。不同于一般餐厅里肉酱意面的肉酱,这里的肉酱是由牛肉沫、猪肉沫和意大利猪腿肉三种肉沫混合,再配上炒洋葱、烤番茄、意大利进口去皮番茄罐头、烤红椒、胡萝卜沫等多种配料,小火熬制1个小时制成的。爽口朗利的酱汁,悄然滑过敏捷锐利的味蕾,让人意犹未尽。
招牌菜品:脆煎鹅肝、肉酱意面、焦糖布丁
人均消费:RMB70
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