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几千年来,国人对口味的探求与追索从未止步,但迄今为止,还没有一种味道能像辣味一样在国人餐桌上广泛普及。近日云南白药牙膏、健康时报、新浪健康联合推出《中国城市食辣报告》,报告显示:在全国近千名受访者中,有超过74%的受访者表示比较喜欢或非常喜欢吃辣。随着菜品不断推陈出新,辣味不仅塑造了全新饮食习惯,更让全体国人食辣风潮“高烧不退”。
但如同硬币的两面,辣食作为具有强刺激性的食物,长期食用会对健康产生不良影响。《报告》显示,59.3%的人认为食辣会引发口腔问题,有53.38%的受访者认为吃辣会增加口腔溃疡的发生频率。网友的担心并非没有根据,专家认为,辣椒及其衍生食物具有较强刺激性,对口腔黏膜有较大伤害,若长期食辣不加养护势必将口腔埋下严重的问题隐患。
尽管口腔受苦,但面对美食诱惑,很少网友寻求“无害化”的解决方式。记者在《报告》中发现,在关于如何吃辣引发口腔问题的受访者中,选择加强日常护理的仅占到27.62%,高达63.79%的受访者不会在爆发口腔问题后停止吃辣。口腔专家认为,长期食辣而不注重口腔的日常护理会诱发牙龈肿痛、牙龈出血、口腔溃疡等多种口腔疾病。
对于食辣族来说,“无害化”地享受美味其实并不难,只要适当调整饮食结构并选择有口腔护理功效的产品即可。细心的网友会发现,目前北京部分辣味主题餐厅已经与国内知名牙膏品牌云南白药牙膏合作,举办了云南白药牙膏“十城百店健口行——健口辣翻天,美食享中国”活动。凡是来店消费顾客,就有机会获赠具有口腔养护功能的云南白药牙膏。它内含云南白药活性成分,具有帮助减轻牙龈问题(牙龈出血、牙龈疼痛)、修复黏膜损伤、营养牙龈和改善牙周健康的作用,能帮助缓解食辣族的口腔问题。
云南白药牙膏相关工作人员表示,策划这样的活动就是为了唤醒国人口腔养护意识,让人们以健康的口腔享受辣美食带来的乐趣。而辣主题餐厅往往是食辣一族的聚集地,在这里进行针对性的牙膏派赠,能在人们受到辣椒刺激的第一现场提醒人们及时养护口腔。
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