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“史上最长的黄金周”即将粉墨登场。今年中秋节紧接着国庆,从9月30日一直放假到10月7日,足足八天假。据说这样一个超级假期,大约每19年才会出现一次,长假带来的休闲娱乐等消费必将成为年度最大热点。
外出游玩带动零食市场
从各旅行社和交通部门数据可以看到,难得的长假带动了巨大的旅游热潮,短途游、长途游或境外游旅行团都纷纷爆满。虽然离放假还有一段时间,但是渴望出游的心早已蠢蠢欲动,不少人对于长假出行进行了精心的准备。“我们除了准备地图、水壶、简单的餐点,还准备了很多的零食,都是很早就去超市囤好货了”王小姐向记者说道,“上班平时很少有假期,碰上难得的长假,在身心放松的同时,嘴巴怎么能缺少享受呢!”
像王小姐这样的人并不占少数,加上今年高速公路免费的政策也激增了相当一批短途外出游玩和返乡人群。无论是集体游还是家庭行,一路上欢歌笑语,消磨时间,零食是不可或缺的最好陪伴品。加之各商家大打价格促销牌,各类零食纷纷以买赠形式登场,整个零食市场在中秋节和金九银十黄金周的双重刺激下,消费态势呈急剧上升状。
婚庆喜宴刺激零食消费
除旅游因素刺激零食消费外,婚庆喜宴等也成为零食购买的主力军。由于遇到难得的中秋和国庆连在一起,婚庆市场是格外的忙碌。很多新人都选择在长假期间办婚礼,各种糖果类、糕点类零食成为喜宴聚会回礼答谢的受欢迎食品。某食品批发市场陈主任说道,“婚庆喜宴上糖果类、糕点类零食消费已经开始往精细化、高端化的发展趋势。糖果中又以巧克力类为主要消费品类,以及一些高端的制作精良的品牌糕点也逐渐受到新人们的喜爱。”
零食也要健康吃
对于节日期间零食消费猛增的现象,健康专家表示担忧。由于双节因素,很多人购买的零食都是油炸腌卤或者高糖分的“三高”的代表。骤然间进食太多,并无益于身体吸收。特别是一些原本就有慢性疾病和糖尿病、高血压患者,虽然食物美味,但对于身体来说绝对是过重的负担。
专家指出,选择正确的吃零食方式非常重要。选择零食时,尽量选择添加剂较少的食物;尽量在两餐之间吃零食;尽量选择低脂或健康烹调的食物作为零食小吃。比如各种应季水果、坚果等都是首选的健康零食,另外还有一些制作工艺比较健康的小吃也是值得推荐的,比如最近受到市场欢迎的富锦草饼。其采用糯米作外皮包裹红豆、花生、芝麻等多种内馅,运用“蒸”工艺最大程度保留了食品的新鲜和营养,是台湾家喻户晓的小吃零食。现在这种健康美食在很多内陆城市也受到消费者欢迎。在双节期间,富锦也特别推出了“下午茶健康零食齐分享”免费试吃派送活动,在深圳、长沙各大CBD写字楼如深圳兴业银行大厦和国际商会中心等都可以看到其身影并有机会免费品尝。对于爱吃美食又担心健康和发胖问题的人士来说,可是有口服了!
双节将至,美食、旅行、聚会是长假的重要元素,但切莫因为嘴巴贪婪过度,让身体受罪,那将背离最初的放松休息的初衷得不偿失了!
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