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巴黎贝甜中国第100家店开业大力开拓中国市场
——巴黎贝甜北京南站店开业
北方网时尚讯:8月31日,来自韩国著名烘焙集团SPC旗下的巴黎贝甜面包店在中国地区的第100家店铺北京南站开业。
参加开业仪式的韩国驻华大使馆食药官韩英燮说“巴黎贝甜是韩企在中国取得成功的代表企业”。
SPC食品集团华北区总经理文赏准先生说:“北京南站的第100家店开业是巴黎贝甜在中国重要的里程碑,说明我们的面包品牌在中国市场得到良好的发展,销售额每年都有大幅增长,我们的产品顺利地被中国消费者认可。北京南站的巴黎贝甜店位于车站B1层旅客换乘大厅,是乘坐地铁和接站乘客的必经通道,我们希望来往于全国各地的旅客都将通过这里,知道并了解巴黎贝甜。将巴黎贝甜的品牌与产品带向各处。同时巴黎贝甜店铺像从首都北京开往全国各地的一趟趟列车一样,由北京出发向中国其他城市不断延伸。”
近年来,中国烘焙市场的消费日趋成熟,相比十年前,消费指数翻番;城市的年轻人,受西方文化的影响越来越深,更多的人走进西式饼店,选择所喜爱的产品。这无疑给这些国外的烘焙连锁品牌提供了巨大的商机。正因如此,巴黎贝甜才会短的时间内快速的开发新店铺,体现了巴黎贝甜对中国这个新兴市场的兴趣,和对中国未来烘焙市场大力开拓的野心。目前,巴黎贝甜已在北京、上海、天津、大连、南京、杭州、苏州等七大城市开设店铺,中国其他地区办公室也在筹备当中。
巴黎贝甜资料:
巴黎贝甜所在的SPC集团在韩国已经拥有66年的烘焙经验和历史,如今巴黎贝甜在韩国已有2000多家,遍布韩国的大街小巷,成为韩国消费者钟爱的面包品牌。毫不夸张的说,巴黎贝甜在韩国已经成为面包和蛋糕的代名词。
主营产品:面包、三明治、蛋糕、饮料四大类。配合休闲区。
自2004年中国上海古北区开设第一家店起, 7大城市100家店铺,2个中央工厂。西部地区成都分公司已在储备中。
巴黎贝甜7年间在中国当地具有非常成功的运营经验,获得了中国消费者很大的支持.实际上巴黎贝甜在中国被业内专家和消费者评选为明星饼屋,3A品牌,中国十佳饼店,五星级饼店,北京奥运会供应商,等等荣誉不胜枚举。
巴黎贝甜在中国受到了与麦当劳,必胜客这样的世界级快餐品牌一样的待遇,正迅速扩散到中国各个城市.开拓了中国主要城市的中心商圈和高级住宅区,定位为高档的面包店品牌.韩国SPC集团拥有者许英寅先生一年3-4次造访中国,对中国市场高度的重视不言而喻。
巴黎贝甜在中国市场运作成功的原因:
第一:早在上个世纪90年代中期,品牌就向中国派遣员工进行了食品、饮料、快餐行业非常透彻的调查与分析,进行了8年周密的发展计划,如何针对不同的市场积极调整战略步骤进行促销和发展,才在2004年开了第一家中国店铺。准确地推出当地消费者喜爱的产品,受到市场的青睐,从而迅速地从百家争鸣的中国烘焙市场脱颖而出。
第二成功要因是运用冷冻面团技术,每天由工厂将冷冻面团运送到各店铺,现场制作,确保提供新鲜、干净的产品给消费者,树立优质产品的品牌形象。产品的多样性也是巴黎贝甜的核心竞争力之一,每个月定期推出新产品,给予顾客众多选择和不断创新的购物体验,俘获了顾客的心。
第三、在进入中国市场的初期就积极地进行有效地市场营销和促销活动,从2005年开始,累计进行了约500次大小型活动,如北京2008年奥运供应商、上海F-1赞助商等。
第四成功要因是为中国市场引入面包店新概念,面包店加咖啡休闲区的组合,时尚的装修,优质的产品,初入中国就受到广大年轻消费者的青睐。筛选出韩国销售最好的产品在中国市场推出,并通过周密的分析了当地人的口味和喜爱度,然后出示新产品.当地人喜欢肉松面包,中秋节月饼、端午节粽子.这些都成为了中国市场短短几年间成功的主要因素。
巴黎贝甜全球发展策略:
目前除韩国市场以外的海外市场已有123家店铺,分布在中国、美国、部分东南亚国家
美国
2005年在洛杉矶开设第一家巴黎贝甜店铺,目前以纽约和洛杉矶为东西两个发展中心,共运营着19家店铺。在当地的韩国侨民和华人中受到强烈欢迎,依托这两个消费族群,逐步向全美市场发展。
越南
2012年3月在胡志明市开设第一家店铺,也是巴黎贝甜品牌在海外市场的第100家店铺,同时迈出了巴黎贝甜向东南亚市场进军的第一站。品牌名Paris Baguette吸引了喜爱法国饮食文化的越南顾客的眼睛而中国市场的成功也成为了越南巴黎贝甜开拓的基石,选择设址与胡志明市重要商圈,以中上层消费者为首选,定位了高品质的品牌。
新加坡
预计在2012年10月,将在新加坡3个重点商圈设立店铺。未来还将在亚洲的印度和中东地区开设店铺。
巴黎贝甜通过使用高级原材料做成的产品给与顾客充分的信赖。过去10年间,巴黎贝甜品牌的全球战略以”品牌和品质优先”为第一步战略,“开放性和积极的当地化”为第二步战略,这样逐步实现国际化的目标,未来的10年间,SPC集团计划在2015年实现中国地区500家门店的目标,2020年,成为全球3000店的世界级品牌。
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